五大连池连池龙头酒业有限公司

地理位置

五大连池市双泉镇，地理坐标为北纬48°30′～48°51′、东经126°00′～126°25′。属寒温带大陆性气候，拥有得天独厚的自然环境和地质资源，动植物种类十分丰富。是具有保健养生价值的天然理疗环境。1719年-1721年间，火山喷发，熔岩阻塞白河河道，形成五个相互连接的湖泊。各种火山熔岩流动形迹、结满冰霜的熔岩隧道，以及冷碳酸矿泉而闻名于世。

水源

五大连池区域内的天然冷矿泉水为世界三大著名冷矿泉之一，在中国民间已有近千年的饮用历史，经由天然岩石渗透而得的水体被称为活化之水。蕴藏在88万年老期火山原始森林地下200米的白垩系矿水层，常年温度在罕见的0℃左右，水质清纯，矿化口感重，回味微甜的品质。五大连池矿泉水，更佳具有强身健体、消除疲劳、预防疾病、辅助治疗的奇效。

原料

有机大米：当地矿泉土及矿泉水滋养培育出的大米不仅晶莹剔透、颗粒饱满，米质油润，口感软滑筋道，香气浓郁。煮粥浆汁如乳，蒸饭油亮溢香，冷却后不回生。五大连池冷矿泉暖米中含有锶、硒、钙、铁、锌等多种微、宏量元素、矿物质及十八种氨基酸。五大连池矿泉水稻依托五大连池特有的地质资源，保水性、透气性、保肥性好，具有无菌、肥沃的优势，地形又甚为平坦，有利于建设高产稳产矿泉水田。使用天然有机的栽种方式，完全采用自然农耕法种出来的大米。有机大米必须是种植改良场推荐的良质米品种，而且在栽培过程中不能使用化学肥料，农药和生长调节剂等。我方采用的大米均是国家标准GB1354加工有机大米。

工艺技法

利用产地优势冷矿泉作为酿酒水源，选用优质有机大米为原料，充分运用现代高科技酿酒设备，与基酒科学组合而成。酿酒技艺的迭代更新，现已形成独具特色的酿造优势。